Fırında ıspanaklı Börek Tarifi

Yemek Tarifi
Fırında ıspanaklı Börek Tarifi
Öncelikle ıspanaklı börek hamuru yapmamız gerekmektedir. İlk olarak un, maya, tuz, margarin ve suyu kullanarak kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu yoğuralım. Hamurun üstüne nemli bir bez serelim ve bir süre dinlenmesi için bekleyelim. Dinlenme süresi esnasında da ıspanakları ayıklayalım ve bol su kullanarak iyice yıkayalım. Soğanı ve ıspanakları ince bir şekilde kıyalım. Boş bir tavaya yağ koyalım ve ıspanaklarla soğanı bu yağda soteleyelim.
Ispanakların kavrulma işlemi bittikten sonra beyaz peyniri ufalayalım ve ıspanakların içine serpiştirelim. Bütün bu malzemenin bir süre soğumasını bekleyelim. Onlar soğurken ise ıspanaklı börek hamurunu açmaya koyulalım. Hamuru bir cm kalınlığında tek parça olarak açalım. Fırına süreceğimiz tepsiyi yağlayalım ve hamuru tepsiye yayalım. Ispanak peynir karışımını hamurun üstüne dökelim. En üstüne de kaşar peyniri rendesini serpiştirelim ve 200 derecede ısınan fırına sürelim. Yaklaşık 20 dakika pişirelim ve ıspanaklı böreğimizi dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun..

Fırında ıspanaklı Börek Malzemeleri
1 kilogram un,
Bir buçuk paket margarin,
Maya,
Tuz,
Yarım kilogram ıspanak,
Beyaz peynir,
Kaşar peyniri,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
Soğan.

Bir önceki yazımız olan Sigara Böreği Tarifi başlıklı makalemizde Resimli Sigara Böreği Tarifi, Sigara Böreği ve Sigara Böreği Hazırlanışı hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu Tarifler İlginizi Çekebilir

Yorumlar



Yemek Tarifleri Hakkında Yorumlarınızı Bekliyoruz..






Devamını oku:
Yılbaşı Hindisi Tarifi

Yılbaşı Hindisi Tarifi Orta boy hindiyi iyice yıkayıp, süzün. Ayrı bir yerde soğanları rendeleyin. Sarımsakları dövün veya küçük küçük doğrayın.İçine 2 limon suyunu ilave edin. Salçayı, tuzu, karabiberi, kekiği ve...

Kapat