Fırında Patlıcan Yemeği Tarifi

yemek tarifleri

Fırında Patlıcan Yemeği Tarifi
Patlıcanları fırında veya bir tavada hızlı ateşte çevirerek közleyim
Közlenmiş patlıcanların sap kısımlarından başlayarak boyuna ikiye bölün. Patlıcanların içlerini kaşıkla boşaltın. Fırın tepsisine dizin.
Ayırdığınız patlıcan içlerini irice kıyın. Küp şeklinde doğranmış domatesleri, küçük doğranmış yeşil biberleri, ufalanmış beyaz peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve yarım fincan zeylin yağını katın ve karıştırın.
Hazırladığınız harcı patlıcanların içine doldurun.
Kalan zeytinyağını patlıcanların üzerine gezdirin. Üzerine karabiber serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun..

Fırında Patlıcan Yemeği Malzemeleri
3 bostan patlıcan
2 domates
2 yeşil biber
100 gr. beyaz
1/2 dem el maydanoz
1 kahve fincan, zeytinyağı
karabiber

Bir önceki yazımız olan İç Baklalı Yaprak Sarma Tarifi başlıklı makalemizde İç Baklalı Yaprak Sarma, İç Baklalı Yaprak Sarma Hazırlanışı ve İç Baklalı Yaprak Sarma Nasıl Yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu Tarifler İlginizi Çekebilir

Yorumlar



Yemek Tarifleri Hakkında Yorumlarınızı Bekliyoruz..






Devamını oku:
Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği Tarifi Sigara böreğimiz için öncelikle, Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür. Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir. Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık...

Kapat