Patlıcanlı Adıyaman Köftesi Tarifi

yemek tarifleri

Patlıcanlı Adıyaman Köftesi Tarifi
Patlıcanları ocakta közleyin ve kabuklarını soyup temizleyin. Soğanı rendeleyin. Köfte malzemelerini iyice yoğurun. Az yoğurursanız köfte pişerken dağılabilir. Bir strech film üzerine köfte harcından bir parça alıp yayın. Orta kısmına bir patlıcanı koyun ve strech film yardımıyla sıkıca köfte harcını üzerine kaplayın. Elinizle baş ve alt kısımlarını düzeltin. Fırın tepsisine patlıcan köftelerini dizin ve üzerine hafif yağ gezdirin. 200 derecelik fırında, üzerini örtmeden kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Patlıcanlı Adıyaman Köftesi Malzemeleri
6 adet orta boy patlıcan
Köfte harcı için:
600 gr. yarım yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Bir önceki yazımız olan Tavuklu Sezar Salata Tarifi başlıklı makalemizde Okay Usta Tavuklu Sezar Salata Tarifi, Resimli Tavuklu Sezar Salata Tarifi ve salata tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu Tarifler İlginizi Çekebilir

Yorumlar



Yemek Tarifleri Hakkında Yorumlarınızı Bekliyoruz..






Devamını oku:
Resimli Kokoreç Saç Kavurma Tarifi

Resimli Kokoreç Saç Kavurma Tarifi Ciğerciden aldığınız pişirilmeye hazır kokoreçi, önce halka olarak kalınlığı 1 cm olarak dilimleyin. Dilimleri yine 1 cm uzunlukta kıyın. Domatesin kabuğunu soyun ve çok ince...

Kapat