Peynir Fondü Tarifi

yemek tarifi
Peynir Fondü Tarifi
Peynirler, un, tuz ve karabiber karıştırılır. fondü kabının veya kalın bir tavanın dibine ve kenarlarına sarımsak sürülür, içerisine bira konup hafif ateşte ısıtılır. biranın kaynamamasına dikkat edilmelidir . peynirli karışım biraya her defasında birer bardak olmak üzere katılır ve karıştırılır. tekrar peynir koymadan önce tavadakinin erimiş olması gerekir. son katılan peynir erir erimez servis yapılır. sofrada yenirken de altından hafif bir alevle ısıtılması gerekmektedir. fondü yemek için uzun saplı bir çatala bir lokma ekmek batırılır ve peynire banılır. Afiyet olsun.

Peynir Fondü Malzemeleri

250 gr. dil peyniri (rendelenmiş)
300 gr. kaşar peyniri (taze, ince rendelenmiş)
250 gr. gravyer peyniri (rendelenmiş)
2 çorba kaşığı un
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
1 ufak şişe bira
ekmek (lokma lokma doğranmış, her lokmada kabuk da olmalıdır)
Yeşil salata ve meyve ile birlikte ikram edilir. 4-6 kişiliktir.

Bir önceki yazımız olan Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi başlıklı makalemizde Resimli Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi, Şehriye Çorbası Hazırlanışı ve Şehriye Çorbası Malzemeleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu Tarifler İlginizi Çekebilir

Yorumlar



Yemek Tarifleri Hakkında Yorumlarınızı Bekliyoruz..






Devamını oku:
Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi 5 su bardağı et ya da tavuk suyunu tencereye boşaltın ve içine bir fincan pirinci ekleyip, pirinçler yumuşayana kadar kaynatarak pişirin. Ayrı bir tavanın içersinde un ile...

Kapat