Patlıcanlı Adıyaman Köftesi Tarifi

10 Aralık 2011 Yazan  
Kategori Köfteler ve Kebaplar, Yemek Tarifleri

Patlıcanlı Adıyaman Köftesi Tarifi Patlıcanları ocakta közleyin ve kabuklarını soyup temizleyin. Soğanı rendeleyin. Köfte malzemelerini iyice yoğurun. Az yoğurursanız köfte pişerken dağılabilir. Bir strech film üzerine köfte harcından bir parça alıp yayın. Orta kısmına bir patlıcanı koyun ve strech film yardımıyla sıkıca köfte harcını üzerine kaplayın. Elinizle baş ve alt kısımlarını düzeltin. Devamini oku