Tel Şehriye Salatası Tarifi

07 Aralık 2011 Yazan  
Kategori Salata Tarifleri, Yemek Tarifleri

yemek tarifleri

Tel Şehriye Salatası Tarifi
Tel Şehriyeler sıvıyağda, iyice kavrulup, 2 su bardağı sıcak su ilavesiyle kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir ve demlendirilir. Haşlanmış göğüs eti didilip tel şehriyeye eklenir. Limonlu suda hazırlanmış mantarlar ilave edilir. İnce kıyılmış taze soğan, dereotu ve maydonoz katılır. İnce kıyılmış kornişon turşu, mısır, ve közlenmiş kırmızı biber eklenip karıştırılır. Ayrı bir kapta zeytinyağ, sumak, nar ekşisi, tuz ve limon suyu ile bir sos yapılıp salatanın üzerine gezdirilir. Afiyet olsun..

Tel Şehriye Salatası Malzemeleri
2 Su bardağı tel şehriye
2 Su bardağı sıcak su
½ Tavuk göğüs eti
4 veya 5 dal taze soğan
250 gr. mantar
½ Demet dereotu
½ Demet Maydonoz
3 veya 4 Adet közlenmiş kırmızı biber
1 Su bardağı mısır
1,5 Su bardağı kornişon turşu

Tel Şehriye Salatası Sosu için
Zeytin Yağı
Sumak
Nar ekşisi
Limon
Tuz

Bir önceki yazımız olan Baklalı Kereviz Tarifi başlıklı makalemizde Baklalı Kereviz, Baklalı Kereviz Hazırlanışı ve Baklalı Kereviz Nasıl Yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu Tarifler İlginizi Çekebilir

Yorumlar



Yemek Tarifleri Hakkında Yorumlarınızı Bekliyoruz..






Devamını oku:
Kilis Tavası Yemek Tarifi

Yöresel yemeklerimizin tadı ve lezzeti bir başka oluyor, işte o lezzetlerden biri daha Kilis Tavası Yemek Tarifi sizlerle, umarım yemek tarifimizi keyifle yaparsınız. Kilis Tavası Yemek Tarifi Soğan ve biberler...

Kapat